← Главная | Расширенный поиск →

Варенец

Онлайн рецепт варенец

Тема: Молочные напитки

Варенец — это традиционный русский кисломолочный напиток, получаемый из свежего молока и закваски, обладающий приятным, слегка кислым вкусом и кремовой текстурой.

Ингредиенты рецепта

  • Молоко 1 л
  • Закваска 1 ч. ложка
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Нагрейте молоко до температуры 37-40°C.
  2. Добавьте закваску, тщательно перемешайте.
  3. Перелейте смесь в чистую банку или кастрюлю.
  4. Накройте крышкой или марлей и оставьте на 12-24 часа в теплом месте для ферментации.
  5. После ферментации охладите варенец в холодильнике.
  6. Перед подачей добавьте сахар и соль по вкусу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо из раков высокобелковое без глютена для пирога богатое белком с сливками из телятины в микроволновке блюдо на праздник фрукты с колбасой универсальное тесто кондитерские изделия популярное с квашеной капустой время приготовления из морской капусты для десерта на пикник мясное традиционное блюдо ферментированный практичное для баранины десертное чесночный подходит к чаю на горячее разнообразное быстрое