← Главная | Расширенный поиск →

Варенец

Онлайн рецепт варенец

Тема: Молочные напитки

Варенец — это традиционный русский кисломолочный напиток, получаемый из свежего молока и закваски, обладающий приятным, слегка кислым вкусом и кремовой текстурой.

Ингредиенты рецепта

  • Молоко 1 л
  • Закваска 1 ч. ложка
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Нагрейте молоко до температуры 37-40°C.
  2. Добавьте закваску, тщательно перемешайте.
  3. Перелейте смесь в чистую банку или кастрюлю.
  4. Накройте крышкой или марлей и оставьте на 12-24 часа в теплом месте для ферментации.
  5. После ферментации охладите варенец в холодильнике.
  6. Перед подачей добавьте сахар и соль по вкусу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

яичный долго готовить с завтраком приготовление за 30 минут яичные блюда без выпечки испанская кухня для намазки гусиная печень сладкая выпечка русская кухня быстрое для десертов с кукурузой веганское с клюквой чесночный моллюски с дрожжевым тестом для гриля блюдо из раков кухня Кыргызстана с красным вином в пергаментной бумаге молоко морепродукты классическая кухня с омлетом тушение к соусу