Крем

Ингредиенты рецепта

• Сливки 500 мл
• Сахар 100 г
• Яйца 3 шт
• Ванильный экстракт 1 ч. ложка
• Мука 50 г
• Сливочное масло 50 г

Как приготовить пошагово

1. В небольшой кастрюле смешайте яйца, сахар и ванильный экстракт. Взбейте до получения однородной массы.
2. Добавьте муку и тщательно перемешайте.
3. Постепенно влейте сливки, продолжая мешать, чтобы избежать комочков.
4. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и нагревайте, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
5. Как только крем загустеет, снимите его с огня и добавьте сливочное масло. Перемешайте до полного растворения масла.
6. Дайте крему остыть до комнатной температуры, затем используйте его в качестве начинки или украшения для десертов.