← Главная | Расширенный поиск →

Рецепты — поиск

← Сбросить

Текущая категория: «Основные блюда»

Антрекот по-бретонски (Entrecote a la bretonne)

Антрекот по-бретонски — это сочный стейк из говядины, обжаренный до золотистой корочки и подаваемый с ароматным сливочным соусом, в который добавлены ...

Баранина жареная (Gigot braise)

Жареная баранина (Gigot braise) — это нежное и ароматное блюдо, приготовленное из задней части барашка, которое медленно запекается до золотистой коро...

Баранина по-бордосски (Gigot a la bordelaise)

Баранина по-бордосски — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо баранины, запеченное до золотистой корочки с ароматными травами и сп...

Говядина по-бургундски (Boeuf bourguignon)

Говядина по-бургундски — это классическое французское блюдо, состоящее из нежного кусочка говядины, тушеного в красном вине с овощами и специями, кото...

Говядина по-шарантски (Contre-filet charantais)

Говядина по-шарантски — это нежное мясное блюдо, приготовленное из отборной говядины с добавлением ароматных трав и пряностей, обжаренное до золотисто...

Говядина тушеная (Воеuf a La mode)

Говядина тушеная (Воеuf a La mode) — это классическое французское блюдо, представляющее собой нежное мясо, медленно приготовленное в ароматном соусе с...

Говядина тушеная по-провансальски (Daube provencale)

Говядина тушеная по-провансальски — это ароматное и сытное блюдо из кусочков говядины, медленно готовящихся с овощами и прованскими травами. Идеально ...

Говяжье филе на сковороде (Filet de boeuf poele)

Говяжье филе на сковороде — это нежное и сочное мясо, обжаренное до золотистой корочки, сохраняющее все свои соки и ароматы. Идеально подходит для ром...

Жареная камбала (соль) или палтус (Filet de sole, saute meuniere)

Жареная камбала — это изысканное блюдо из свежей рыбы, обжаренной до золотистой корочки с добавлением масла и лимона, которое идеально подходит для ле...

Жареный заяц (седло)(Civet de lievre braise)

Жареный заяц (Civet de lievre braise) — это изысканное блюдо французской кухни, приготовленное из мяса зайца, маринованного в красном вине и медленно ...

Заяц с чесночным соусом (Aillade de leiraut)

Заяц с чесночным соусом — это ароматное и сытное блюдо, в котором мясо зайца подается с насыщенным чесночным соусом, придающим ему особый вкус и пикан...

Камбала, палтус в суфле из сыра (Souffle de fromage аи filet de sole)

Камбала и палтус, запеченные в легком сырном суфле, создают изысканное и нежное блюдо, идеально подходящее для торжественного ужина.

Карбонад по-фламандски (Carbonade a la flamnnde)

Карбонад по-фламандски — это традиционное бельгийское мясное блюдо, приготовленное из говядины с добавлением пива, лука и ароматных специй, которое по...

Котлеты из телятины со сметаной (Escalope de veau a la сгёте)

Котлеты из телятины со сметаной — это нежное и сочное мясное блюдо, приготовленное из отборной телятины, подаваемое с ароматным соусом на основе смета...

Котлеты софи из телятины (Escalope de veau Sophie)

Котлеты софи из телятины — это изысканное блюдо, представляющее собой нежные котлеты из телятины, обжаренные до золотистой корочки и подаваемые с соус...

Мелкая камбала (соль) с виноградом (Filet de sole Veronique)

Мелкая камбала с виноградом - это изысканное блюдо, где нежное филе камбалы подается с сочным виноградом и легким соусом, создавая гармоничное сочетан...

Окорок свиной жареный (Jambon braise)

Окорок свиной жареный — это ароматное и сочное мясное блюдо, приготовленное из свиного окорока, обжаренного до золотистой корочки и запеченного до пол...

Отварная телятина (Ris de veau)

Отварная телятина (Ris de veau) — это нежное и сочное мясо телятины, приготовленное методом варки, что позволяет сохранить его вкус и питательные веще...

Рагу из зайца по-ландски (Civet de lievre landais)

Рагу из зайца по-ландски — это насыщенное и ароматное блюдо из тушеного зайца, приготовленное с овощами и специями, идеально подходящее для холодных в...

Рулеты из говядины, фаршированные свининой (Paupiettes de boeuf)

Рулеты из говядины, фаршированные свининой — это изысканное блюдо, в котором нежные говяжьи рулеты обернуты вокруг сочного свиного фарша, придающего м...

Рыба в фольге (Filets de poisson en papillotes)

Рыба в фольге — это легкое и ароматное блюдо, которое готовится на пару, сохраняя все полезные вещества и натуральный вкус рыбы. Идеально подходит для...

Рыба, фаршированная грибами (Paupiettes de poisson)

Рыба, фаршированная грибами — это изысканное блюдо, в котором нежные филе рыбы фаршируются ароматной грибной начинкой, запекаются до золотистой корочк...

Скумбрия в луковом соусе (Maquereaux аи sauce oignon)

Скумбрия в луковом соусе — это ароматное и вкусное блюдо, в котором свежая скумбрия готовится в нежном луковом соусе, придающем рыбе мягкость и насыще...

Скумбрия в пергаменте или фольге (Maquereaux en papillotes)

Скумбрия в пергаменте или фольге - это простое и полезное блюдо, в котором рыба запекается с овощами и специями, сохраняя все свои ароматы и полезные ...

Телятина лукулла (Veau lucullus)

Телятина лукулла — это изысканное блюдо из нежной телятины, запеченной с ароматными травами и овощами, которое подается с соусом на основе красного ви...

Телятина маренго (Veau marengo)

Телятина маренго — это классическое французское блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо телятины, томаты, грибы и ароматные травы. Оно подается с г...

Телятина с белым вином (Ragout de veau)

Телятина с белым вином — это ароматное и нежное рагу, приготовленное из кусочков телятины, тушеных в белом вине с овощами и пряностями, создающее насы...

Телятина с грибами (Escalope de veau aux champignons)

Телятина с грибами — это изысканное блюдо французской кухни, в котором нежные кусочки телятины обжариваются с ароматными грибами и подаются с соусом, ...

Фаршированная форель на сковороде (Truite poele)

Фаршированная форель на сковороде - это изысканное блюдо из свежей рыбы, наполненное ароматными травами и овощами, обжаренное до золотистой корочки.

Филе в духовке (Aloyau braise)

Филе в духовке — это нежное мясное блюдо, запеченное до золотистой корочки, которое сохраняет соки и ароматы, идеально подходит для праздничного стола...

Подбор рецепта:

с закусками приправа с хлебом для вечеринки с закуской блюдо из субпродуктов праздничный летние фрукты с огурцами сметанные соусы блюдо для вечеринки со мясом с пикантными специями детское слоеный для салатов нежирное ванильное чай богатое витаминами для кекса с солеными огурцами подходит к чаю мясной бульон с праздничным настроением для украшения пельмени рыбные блюда с лимоном блюдо из желе