Сырбушка по-румынски

Ингредиенты рецепта

• Сыр фета 300 г
• Яйца 2 шт
• Мука 100 г
• Молоко 200 мл
• Чеснок 2 зубчика
• Петрушка 30 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Оливковое масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В глубокой миске смешайте сыр фета, яйца, молоко и муку до однородной массы.
3. Добавьте мелко нарезанный чеснок и петрушку, посолите и поперчите по вкусу.
4. Вылейте тесто в смазанную оливковым маслом форму для выпекания.
5. Выпекайте в духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
6. Дайте немного остыть, нарежьте и подавайте к столу.