Сыр жареный

Ингредиенты рецепта

• Сыр 300 г
• Яйцо 2 шт.
• Мука 100 г
• Сухари панировочные 150 г
• Соль по вкусу г
• Перец черный по вкусу г
• Масло растительное для жарки

Как приготовить пошагово

1. Нарежьте сыр на кубики толщиной около 1-1,5 см.
2. Подготовьте три тарелки: в одну положите муку, во вторую взбитые яйца, а в третью панировочные сухари.
3. Обваляйте каждый кусочек сыра сначала в муке, затем в яйцах, и наконец в сухарях.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
5. Обжаривайте кусочки сыра до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты.
6. Выложите готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
7. Подавайте горячими с соусом или без него.