← Главная | Расширенный поиск →

Голубь жареный

Онлайн рецепт голубь жареный

Тема: Блюда из птицы

Голубь жареный — это изысканное блюдо, которое порадует гурманов своим нежным мясом и насыщенным вкусом. Традиционно подается с гарниром из овощей или картофеля.

Ингредиенты рецепта

  • Голубь 1 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Розмарин 1 веточка

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте голубя: удалите внутренности и промойте тушку под холодной водой.
  2. Смешайте соль, перец и измельченный чеснок, натрите этой смесью голубя внутри и снаружи.
  3. Разогрейте оливковое масло на сковороде.
  4. Обжарьте голубя на сильном огне с обеих сторон до золотистой корочки.
  5. Добавьте лавровый лист и розмарин, накройте сковороду крышкой и уменьшите огонь.
  6. Тушите голубя на медленном огне 30-40 минут, периодически переворачивая.
  7. Подавайте горячим с гарниром по вашему выбору.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вторая закуска очень сладкое к мясу слоеный с высоким содержанием белка для вечеринки с пирогом грибной по-английски рыбное блюдо подарок тушение с низким содержанием углеводов к курице с овощами приготовление на гарнир торт для жарки готовится долго с десертом доступные ингредиенты хлеб судак с пивом красное наваристое белый классическое на гриле для завтрака