Свекла по-пхеньянски
Онлайн рецепт свекла по-пхеньянски
Тема: Овощные закуски
Свекла по-пхеньянски — это традиционное корейское блюдо, в котором свекла маринуется с острыми специями и уксусом, создавая насыщенный вкус и яркий цвет.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
500 г
-
Уксус
50 мл
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Чеснок
2 зубчика
-
Чёрный перец
1 ч. ложка
-
Кунжутное масло
2 ст. ложки
-
Зелёный лук
1 пучок
Как приготовить пошагово
- Отварите свеклу в кожуре до готовности, затем остудите и очистите.
- Нарежьте свеклу соломкой или кубиками.
- В отдельной миске смешайте уксус, сахар, соль, измельчённый чеснок и чёрный перец до полного растворения сахара.
- Добавьте нарезанную свеклу к маринаду и тщательно перемешайте.
- Оставьте свеклу мариноваться в холодильнике на 1-2 часа.
- Перед подачей добавьте кунжутное масло и нарезанный зелёный лук, перемешайте и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: