Свинина по-венгерски

Ингредиенты рецепта

• Свинина 800 г
• Лук 2 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Паприка 2 ст. ложки
• Томаты в собственном соку 400 г
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Растительное масло 3 ст. ложки
• Вода 200 мл

Как приготовить пошагово

1. Нарежьте свинину на небольшие кусочки.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте свинину до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанный лук и чеснок, готовьте до прозрачности лука.
4. Посыпьте мясо паприкой, тщательно перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты.
5. Добавьте томаты в собственном соку, соль и перец.
6. Влейте воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой около 1-1.5 часов, периодически помешивая.
7. Подавайте горячим с гарниром на ваш выбор.