Суп картофельный с морковью

Ингредиенты рецепта

• Картофель 500 г
• Морковь 200 г
• Лук 1 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Вода 1.5 л
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Очистите и нарежьте картофель и морковь кубиками. Лук нарежьте мелко, чеснок измельчите.
2. В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте картофель и варите 10 минут.
3. Затем добавьте морковь и лук, варите еще 5-7 минут.
4. В конце добавьте чеснок, соль и перец по вкусу.
5. Дайте супу настояться 5 минут, перед подачей посыпьте зеленью.