← Главная | Расширенный поиск →

Суп картофельный с кабачками

Онлайн рецепт суп картофельный с кабачками

Тема: Овощные супы

Суп картофельный с кабачками — это легкое и питательное блюдо, идеально подходящее для обеда. Он сочетает в себе нежный вкус картофеля и сладость кабачков, создавая насыщенный и ароматный бульон.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 300 г
  • Кабачки 200 г
  • Морковь 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 1 л
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Кабачки нарежьте полукружьями. Морковь натрите на крупной терке. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
  3. Добавьте морковь и обжаривайте еще 2-3 минуты.
  4. Добавьте картофель и кабачки, перемешайте.
  5. Залейте овощи водой, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 20-25 минут до готовности овощей.
  6. Посолите и поперчите по вкусу. При подаче посыпьте зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо на праздник негазированное итальянская кухня на начинку можно с мясом восточноевропейское маринованное с цитрусовыми осеннее красный перец горячие закуски блюдо из сыра с рисом с цитрусами с мучными клецками национальная кухня заяц с фаршированными кабачками высокий белок осень вегетарианское из кальмаров по-одесски хлеб соль ванильное жареное французская кухня сухофрукты вместо ужина