Суп картофельный с бараниной
Онлайн рецепт суп картофельный с бараниной
Тема: Овощные супы
Суп картофельный с бараниной — это сытное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо баранины и мягкую картошку, приправленное свежими травами и специями.
Ингредиенты рецепта
-
Баранина
300 г
-
Картофель
400 г
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Вода
2 л
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Вымойте баранину и нарежьте её кубиками. Обжарьте мясо на сковороде до золотистой корочки.
- В кастрюле доведите воду до кипения и добавьте обжаренную баранину.
- Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук. Добавьте их в кастрюлю с мясом.
- Измельчите чеснок и добавьте его в суп.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Варите на среднем огне около 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими.
- В самом конце добавьте измельченную зелень и дайте настояться под крышкой 5-10 минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: