Шоколадно-апельсинный крем.
Онлайн рецепт шоколадно-апельсинный крем.
Тема: Фруктовые десерты
Шоколадно-апельсиновый крем — это нежный десерт, который сочетает в себе насыщенный шоколадный вкус и освежающую цитрусовую нотку апельсина. Идеально подходит для украшения тортов или употребления в качестве самостоятельного десерта.
Ингредиенты рецепта
-
Шоколад темный
200 г
-
Сливки 33%
300 мл
-
Апельсиновая цедра
1 шт.
-
Сахар
100 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
- В небольшой кастрюле на медленном огне растопите темный шоколад, помешивая, чтобы он не пригорал. Как только шоколад растопится, снимите с плиты и дайте немного остыть.
- В миске взбейте яйца с сахаром до легкой пены. Добавьте ванильный экстракт и апельсиновую цедру.
- В отдельной миске взбейте сливки до мягких пиков.
- Постепенно введите растопленный шоколад в яичную массу, аккуратно перемешивая.
- Затем добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте до однородной массы.
- Разложите крем по порционным стаканам или формочкам и поставьте в холодильник на 3-4 часа до застывания.
- Перед подачей украсьте крем тертой апельсиновой цедрой или шоколадной стружкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: