Рулет «горный пик»
Онлайн рецепт рулет «горный пик»
Тема: Десерты
Рулет «горный пик» — это аппетитное блюдо из теста с нежной начинкой, которое станет настоящим украшением любого стола. Его можно подавать как закуску или основное блюдо.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Яйцо
3 шт
-
Сметана
200 г
-
Сыр
150 г
-
Ветчина
200 г
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
1 ч.л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
- В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель теста, яйца, сметану, соль и перец. Замесите однородное тесто.
- Раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной около 5 мм.
- Натрите сыр на крупной терке, ветчину нарежьте тонкими полосками.
- На тесто равномерно распределите сыр, ветчину и мелко нарезанную зелень.
- Аккуратно сверните тесто в рулет, начиная с одного края.
- Заверните рулет в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите рулет на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
- Готовый рулет остудите, нарежьте на порционные куски и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: