Начинка горный пик

Ингредиенты рецепта

• Мясной фарш 500 г
• Лук 1 шт
• Морковь 1 шт
• Капуста 200 г
• Чеснок 2 зубчика
• Соль 1 ч.л.
• Перец черный 0.5 ч.л.
• Паприка 1 ч.л.
• Масло растительное 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

1. В сковороде разогрейте растительное масло.
2. Измельчите лук и чеснок, добавьте их в сковороду и обжарьте до золотистого цвета.
3. Натрите морковь на терке и добавьте к луку, продолжайте обжаривать еще 2-3 минуты.
4. Нашинкуйте капусту и добавьте в сковороду, готовьте, помешивая, пока она не станет мягкой.
5. Добавьте мясной фарш, тщательно перемешайте и готовьте до готовности мяса.
6. Приправьте смесь солью, перцем и паприкой, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
7. Дайте начинке немного остыть перед использованием.