Ромовый пирог с апельсинной начинкой

Ингредиенты рецепта

• Мука 250 г
• Сахар 150 г
• Яйцо 3 шт
• Масло сливочное 100 г
• Ром 50 мл
• Апельсины 3 шт
• Разрыхлитель теста 10 г
• Соль 1 щепотка
• Крахмал 30 г
• Ванильный сахар 10 г

Как приготовить пошагово

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
3. Добавьте растопленное сливочное масло, ром и хорошо перемешайте.
4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, крахмал, ванильный сахар и щепотку соли.
5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь, перемешивая до однородности.
6. Для начинки натрите апельсины на терке, добавьте немного сахара и перемешайте.
7. В смазанную маслом форму выложите половину теста, затем равномерно распределите апельсиновую начинку и сверху добавьте оставшееся тесто.
8. Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
9. После выпечки дайте пирогу остыть, затем можно подавать на стол.