Пряники «леках»

Ингредиенты рецепта

• Мед 200 г
• Сахар 100 г
• Сливочное масло 100 г
• Яйцо 1 шт.
• Мука 400 г
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Корица 1 ч. л.
• Имбирь (молотый) 0.5 ч. л.
• Гвоздика (молотая) 0.5 ч. л.
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте мед, сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте до однородной массы.
2. Вбейте яйцо и вновь перемешайте.
3. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель теста, корицу, имбирь, гвоздику и соль.
4. Постепенно добавляйте мучную смесь в медовую массу, замешивая тесто.
5. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 1-2 часа.
6. Разогрейте духовку до 180°C.
7. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины около 0.5 см и вырежьте пряники любой формы.
8. Выложите пряники на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета.
9. Дайте пряникам остыть, затем можете подавать к чаю или кофе.