Пирог «шедевр»

Ингредиенты рецепта

• Мука 500 г
• Сливочное масло 200 г
• Сахар 150 г
• Яйцо 3 шт
• Молоко 250 мл
• Разрыхлитель теста 10 г
• Яблоки 4 шт
• Корица 1 ч.л.
• Ванильный сахар 1 пакет

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и перетрите до крошки.
2. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и ванильным сахаром. Соедините обе смеси и замесите тесто.
3. Яблоки очистите от кожуры, удалите семена и нарежьте тонкими дольками. Посыпьте корицей.
4. В форму для выпекания выложите половину теста, затем равномерно распределите начинку из яблок и закройте оставшимся тестом.
5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
6. Дайте пирогу остыть, перед подачей посыпьте сахаром.