Пирог «стадион»
Онлайн рецепт пирог «стадион»
Тема: Песочные пироги
Пирог «стадион» — это сытный и вкусный пирог с мясной начинкой, который порадует всех любителей домашней кухни. Он легко готовится и отлично подходит для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
200 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Индейка (или курица)
300 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Яйцо
1 шт.
-
Майонез
100 г
-
Специи (по вкусу)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- В глубокой миске смешайте муку и соль, постепенно добавляя воду, замесите тесто. Оставьте его на 30 минут.
- Мелко нарежьте лук и натрите морковь на терке. Обжарьте овощи на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте к овощам нарезанное мясо и готовьте до полной готовности, приправьте специями.
- Раскатайте тесто в два круга: один для дна, другой для верха пирога.
- Выложите мясную начинку на раскатанный круг теста, оставляя края свободными.
- Накройте начинку вторым кругом теста, защипите края.
- Смажьте верх пирога взбитым яйцом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут до золотистой корочки.
- Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: