Ножки куриные фри

Ингредиенты рецепта

• Куриные ножки 1 кг
• Соль 1 ч.л.
• Перец черный молотый 0.5 ч.л.
• Паприка 1 ч.л.
• Чеснок (порошок) 0.5 ч.л.
• Мука 100 г
• Яйцо 1 шт.
• Сухари панировочные 200 г
• Растительное масло 500 мл

Как приготовить пошагово

1. Куриную ножки хорошо промыть и обсушить.
2. В глубокой миске смешать соль, перец, паприку и чеснок.
3. Ножки обвалять в смеси специй.
4. В отдельной миске взбить яйцо.
5. Обвалять ножки в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях.
6. Нагреть растительное масло в глубокой сковороде.
7. Обжаривать ножки до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 8-10 минут с каждой стороны).
8. Переложить готовые ножки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
9. Подавайте горячими с соусом на ваш выбор.