Раки тушеные
Онлайн рецепт раки тушеные
Тема: Морепродукты
Раки тушеные — это изысканное блюдо, приготовленное из свежих раков, которые тушатся в ароматном соусе с добавлением специй и овощей. Это настоящее лакомство для любителей морепродуктов.
Ингредиенты рецепта
-
Раки
1 кг
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Помидоры
2 шт
-
Лавровый лист
2 шт
-
Перец черный горошком
5 г
-
Соль
по вкусу
-
Растительное масло
50 мл
-
Вода
500 мл
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Промойте раков в холодной воде и очистите от загрязнений.
- Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, а чеснок измельчите.
- В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло, добавьте лук и морковь, обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте чеснок и обжаривайте ещё 1-2 минуты.
- Положите в сковороду раков, помидоры, лавровый лист и перец горошком.
- Залейте всё водой, добавьте соль по вкусу и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите раков 15-20 минут.
- Подавайте раков горячими, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: