← Главная | Расширенный поиск →

Почки в сметане

Онлайн рецепт почки в сметане

Тема: Блюда из почек

Почки в сметане — это нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе мягкость почек и кремовую текстуру сметаны. Идеально подходит для обеда или ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Почки говяжьи 500 г
  • Сметана 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Промойте почки под холодной водой и удалите пленки. Нарежьте их на небольшие кусочки.
  2. В кастрюле вскипятите воду, добавьте почки и варите 10-15 минут, затем слейте воду.
  3. На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Добавьте натертую морковь и жарьте еще 5 минут.
  5. Затем добавьте почки, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте 10 минут.
  6. Добавьте измельченный чеснок и сметану, хорошо перемешайте.
  7. Уменьшите огонь и тушите под крышкой еще 15-20 минут.
  8. Подавайте горячими, посыпав зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сдобное с тыквой с солеными огурцами конфеты богато омега-3 красная смородина в качестве добавки с яблоками блюдо из крупы с дрожжевым тестом ягоды для мяса несложное с капустой глазурь по-армянски с десерт из морепродуктов маринад плодовое зимний птица классический рецепт можно подать с гарниром горячее из рыбы кексы с ветчиной горячая бисквитное