Кабачки жареные
Онлайн рецепт кабачки жареные
Тема: Овощные гарниры
Жареные кабачки — это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит как гарнир или легкая закуска. Они хрустящие снаружи и мягкие внутри, с легким овощным вкусом.
Ингредиенты рецепта
-
Кабачки
2 шт.
-
Мука
100 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Растительное масло
для жарки л
Как приготовить пошагово
- Кабачки тщательно моем и нарезаем кружочками толщиной около 1 см.
- В одной миске взбиваем яйцо с щепоткой соли и перца.
- В другой миске выкладываем муку.
- Каждый кружочек кабачка сначала обмакиваем в яйцо, затем обваливаем в муке.
- На сковороде разогреваем растительное масло.
- Обжариваем кабачки с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).
- Готовые кабачки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
- Подаем горячими, можно посыпать зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: