← Главная | Расширенный поиск →

Кабачки в тесте

Онлайн рецепт кабачки в тесте

Тема: Овощные закуски

Кабачки в тесте — это хрустящие и аппетитные закуски, приготовленные из свежих кабачков, обжаренных в легком тесте. Идеально подходят для подачи на стол в качестве закуски или гарнира.

Ингредиенты рецепта

  • Кабачки 500 г
  • Мука 150 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Соль 1 щепотка
  • Перец черный молотый 1 щепотка
  • Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
  • Растительное масло 300 мл

Как приготовить пошагово

  1. Кабачки помыть и нарезать круглыми ломтиками толщиной около 1 см.
  2. В глубокой миске смешать муку, разрыхлитель теста, яйцо, молоко, соль и перец до получения однородного теста.
  3. Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
  4. Каждый ломтик кабачка обмакнуть в тесто и аккуратно опустить в горячее масло.
  5. Обжаривать кабачки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
  6. Выложить готовые кабачки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
  7. Подавайте горячими, можно с соусом по вкусу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление в домашних условиях с тыквой новогоднее с клецками полезное с белком молочный соус красное зеленое булочки оригинальный вкус летние рецепты для бефстроганов в кляре по-одесски на закуску швейцарская кухня мариноованное на гарнир можно подавать горячим безглютеновое особый случай легкое в приготовлении белый молочный суп богатое белком с индейкой с абрикосовым повидлом сдобное с луком