Индийские крекеры
Онлайн рецепт индийские крекеры
Тема: Закуски
Индийские крекеры — это хрустящие закуски, приправленные специями и подаваемые с соусами или чаем. Они идеально подходят для легкого перекуса или как аппетитная закуска на вечеринке.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Кунжут
50 г
-
Кумин (зира)
1 ч. ложка
-
Куркума
0.5 ч. ложка
-
Соль
0.5 ч. ложка
-
Вода
100 мл
-
Масло растительное
50 мл
Как приготовить пошагово
- В глубокой миске смешайте муку, кунжут, кумин, куркуму и соль.
- Постепенно добавляйте воду и растительное масло, замешивая тесто.
- Замесите однородное тесто и дайте ему отдохнуть 30 минут.
- Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на небольшие квадраты или ромбы.
- Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте крекеры до золотистого цвета с обеих сторон.
- Выложите готовые крекеры на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Подавайте с соусами или просто с чаем.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: