Ванильный крем.
Онлайн рецепт ванильный крем.
Тема: Кремы
Ванильный крем — это нежный десерт с насыщенным ванильным вкусом, идеально подходящий для начинки тортов, пирожных или в качестве самостоятельного десерта.
Ингредиенты рецепта
-
Молоко
500 мл
-
Сахар
100 г
-
Яйца
3 шт.
-
Кукурузный крахмал
30 г
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Сливочное масло
50 г
Как приготовить пошагово
- В небольшой кастрюле смешайте молоко и половину сахара, доведите до кипения на среднем огне.
- В отдельной миске взбейте яйца с оставшимся сахаром и кукурузным крахмалом до однородности.
- Постепенно влейте горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая.
- Верните смесь в кастрюлю и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
- Снимите с огня, добавьте ванильный экстракт и сливочное масло, перемешайте до однородности.
- Переложите крем в миску, накройте пленкой и охладите в холодильнике перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: