Говядина, маринованная по-берлински
Онлайн рецепт говядина, маринованная по-берлински
Тема: Блюда из говядины
Говядина, маринованная по-берлински — это нежное и ароматное мясо, приготовленное с использованием разнообразных специй и маринада, которое идеально подходит для жарки или запекания.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
1 кг
-
Лук
2 шт.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Соевый соус
100 мл
-
Оливковое масло
50 мл
-
Уксус (яблочный или винный)
50 мл
-
Сахар
1 ст. ложка
-
Соль
1 ч. ложка
-
Чёрный перец
1 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Лавровый лист
2 шт.
Как приготовить пошагово
- Нарежьте говядину на куски средней величины.
- Мелко нарежьте лук и чеснок.
- В глубокой миске смешайте соевый соус, оливковое масло, уксус, сахар, соль, чёрный перец и паприку.
- Добавьте к маринаду нарезанные лук и чеснок, хорошо перемешайте.
- Положите куски говядины в маринад, тщательно обваляйте и оставьте мариноваться на 4-12 часов в холодильнике.
- Разогрейте сковороду или гриль и обжаривайте мясо с обеих сторон до желаемой степени готовности.
- Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: