Галеты
Онлайн рецепт галеты
Тема: Песочные пироги
Галеты — это тонкие и хрустящие лепешки, которые могут быть как сладкими, так и солеными. Они идеально подходят для подачи с различными начинками или в качестве самостоятельного закуски.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Вода
100 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Сахар (для сладких галетов)
1 ст.л.
-
Начинка по выбору (например, сыр, овощи, ягоды)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- В глубокой миске смешайте муку и соль. Если готовите сладкие галеты, добавьте сахар.
- Постепенно добавляйте воду и оливковое масло, замешивая тесто. Оно должно получиться эластичным.
- Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
- Раскатайте тесто в тонкий круг, толщиной около 2-3 мм.
- На одну половину круга выложите начинку, оставляя края свободными.
- Сложите галет пополам и прижмите края, чтобы начинка не высыпалась.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и обжаривайте галеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Подавайте горячими или холодными с любимыми соусами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: