Заливное из ветчины
Онлайн рецепт заливное из ветчины
Тема: Заливные блюда
Заливное из ветчины — это холодная закуска, представляющая собой желе с кусочками ветчины и овощами. Это блюдо идеально подходит для праздничного стола и выглядит очень эффектно.
Ингредиенты рецепта
-
Ветчина
300 г
-
Желатин
20 г
-
Вода
500 мл
-
Морковь
1 шт
-
Горошек консервированный
100 г
-
Соль
по вкусу щепотка
-
Перец черный молотый
по вкусу щепотка
-
Лавровый лист
1 шт
-
Зелень (укроп, петрушка)
по желанию по вкусу
Как приготовить пошагово
- Замочите желатин в холодной воде на 30 минут.
- В кастрюле доведите до кипения 500 мл воды, добавьте лавровый лист, соль и перец.
- Уберите с огня и добавьте замоченный желатин, тщательно размешайте до полного растворения.
- Ветчину нарежьте кубиками, морковь отварите и нарежьте кружочками.
- В форму для заливного уложите ветчину, морковь и консервированный горошек.
- Залейте подготовленной желатиновой смесью и уберите в холодильник на 4-6 часов до полного застывания.
- Перед подачей аккуратно извлеките заливное из формы и украсьте зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: