Завиванец из судака
Онлайн рецепт завиванец из судака
Тема: Рыбные закуски
Завиванец из судака — это изысканное блюдо, состоящее из филе судака, завернутого в нежное тесто, с добавлением ароматных трав и специй. Оно имеет золотистую корочку и сочную начинку, идеально подходит для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Филе судака
500 г
-
Тесто слоёное
400 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Укроп свежий
30 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец чёрный молотый
по вкусу
-
Яйцо
1 шт.
-
Масло растительное
для жарки
Как приготовить пошагово
- Нарежьте филе судака на небольшие кусочки.
- Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте к луку судака, укроп, соль и перец. Тщательно перемешайте.
- Раскатайте слоёное тесто в прямоугольный пласт.
- Выложите начинку из судака на тесто и аккуратно заверните в рулет.
- Завершите края теста, чтобы начинка не вытекала.
- Смажьте завиванец взбитым яйцом для золотистой корочки.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
- Дайте остыть немного перед подачей, нарежьте и подавайте горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: