← Главная | Расширенный поиск →

Яйца пашот по-американски

Онлайн рецепт яйца пашот по-американски

Тема: Яйца пашот

Яйца пашот по-американски — это нежные яйца, сваренные без скорлупы, поданные на тостах с беконом и соусом холландез. Это блюдо идеально подходит для завтрака или бранча.

Ингредиенты рецепта

  • Яйцо 4 шт.
  • Бекон 200 г
  • Хлеб тостовый 4 ломтика
  • Вода 1 л
  • Уксус 1 ст. ложка
  • Соус холландез 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле доведите воду до кипения и добавьте уксус.
  2. Уменьшите огонь до среднего, чтобы вода слегка кипела.
  3. Разбейте яйцо в небольшую чашку и аккуратно вылейте его в воду. Готовьте 3-4 минуты, пока белок не схватится, а желток останется жидким.
  4. Выньте яйцо с помощью шумовки и положите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней воды.
  5. На сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки.
  6. На тосты положите по кусочку бекона, затем аккуратно разместите яйцо пашот сверху.
  7. Полейте соусом холландез, посолите и поперчите по вкусу.
  8. Подавайте горячими.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вкусно освежающий чесночный рецепт с орехами с домашним соусом взбитые сливки для запеканок польза для здоровья натуральный печенье зеленый блюдо из птицы хендмейд с пельменями домашний здоровое сосиски для вареников с манной крупой европейская кухня бисквитное тесто приготовление дома по-киевски оригинальный вкус для торта острая питательное овощи блюдо из творога новогоднее