← Главная | Расширенный поиск →

Яйца пашот по-американски

Онлайн рецепт яйца пашот по-американски

Тема: Яйца пашот

Яйца пашот по-американски — это нежные яйца, сваренные без скорлупы, поданные на тостах с беконом и соусом холландез. Это блюдо идеально подходит для завтрака или бранча.

Ингредиенты рецепта

  • Яйцо 4 шт.
  • Бекон 200 г
  • Хлеб тостовый 4 ломтика
  • Вода 1 л
  • Уксус 1 ст. ложка
  • Соус холландез 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле доведите воду до кипения и добавьте уксус.
  2. Уменьшите огонь до среднего, чтобы вода слегка кипела.
  3. Разбейте яйцо в небольшую чашку и аккуратно вылейте его в воду. Готовьте 3-4 минуты, пока белок не схватится, а желток останется жидким.
  4. Выньте яйцо с помощью шумовки и положите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней воды.
  5. На сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки.
  6. На тосты положите по кусочку бекона, затем аккуратно разместите яйцо пашот сверху.
  7. Полейте соусом холландез, посолите и поперчите по вкусу.
  8. Подавайте горячими.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

запеченная рыба салом зеленый для жарки с овощами проверенный рецепт бисквитное праздничный бархатистый ароматное салат по-русски в сыром виде сельдерей свежие фрукты рыба безглютеновое мозги с соевым соусом американская кухня холодный напиток баскская кухня со мясом по-татарски кухня Кыргызстана особый рецепт свинина без выпечки на день рождения средиземноморская кухня