Яблочный бисквит

Ингредиенты рецепта

• Яблоки 3 шт.
• Яйца 4 шт.
• Сахар 150 г
• Мука 200 г
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Корица 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка
• Масло растительное 50 мл.

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.
2. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
3. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
4. Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель, корицу и соль, перемешивая до однородности.
5. Добавьте растительное масло и перемешайте.
6. В конце аккуратно вмешайте нарезанные яблоки в тесто.
7. Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в разогретой духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
8. Готовый бисквит остудите в форме, затем выложите на решетку и подавайте к столу.