Яблочная начинка

Ингредиенты рецепта

• Яблоки 500 г
• Сахар 100 г
• Корица 1 ч. л.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Сливочное масло 50 г
• Мука 1 ст. л.

Как приготовить пошагово

1. Яблоки тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать на мелкие кубики.
2. В глубокой миске смешать нарезанные яблоки, сахар, корицу и лимонный сок.
3. Дать смеси настояться 15-20 минут, чтобы яблоки пустили сок.
4. В сковороде растопить сливочное масло на среднем огне.
5. Добавить яблочную смесь в сковороду и готовить, помешивая, 5-7 минут, пока яблоки не станут мягкими.
6. В конце добавить муку и тщательно перемешать, чтобы начинка загустела.
7. Снять с огня и дать остыть перед использованием.