Трубочки с ветчиной

Ингредиенты рецепта

• Мука 200 г
• Яйцо 2 шт.
• Молоко 300 мл
• Соль 1 щепотка
• Ветчина 150 г
• Сыр 100 г
• Масло растительное 50 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, яйца, молоко и соль. Взбейте до получения однородного теста.
2. На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и выпекайте тонкие блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.
3. Нарежьте ветчину и натрите сыр.
4. На каждый блинчик положите немного ветчины и сыра, сверните в трубочку.
5. Выложите трубочки на противень, смазанный маслом, и запекайте в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут до золотистой корочки.
6. Подавайте горячими, по желанию украсив зеленью.