Свекла тушенная
Онлайн рецепт свекла тушенная
Тема: Овощные гарниры
Свекла тушенная — это ароматное и полезное блюдо, приготовленное из свежей свеклы, которая тушится с добавлением лука и специй, сохраняя все полезные свойства и насыщенный вкус.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
500 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Уксус (по желанию)
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
- Очистите свеклу и нарежьте её небольшими кубиками или соломкой.
- Лук и морковь нарежьте мелко.
- В разогретой сковороде налейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте морковь и продолжайте обжаривать ещё 5 минут.
- Затем добавьте свеклу и тщательно перемешайте.
- Залейте немного воды (до уровня свеклы) и накройте крышкой. Тушите на среднем огне около 30-40 минут.
- За 5 минут до готовности добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
- Если хотите, добавьте уксус для кислоты и перемешайте.
- Подавайте горячей или теплой, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: