← Главная | Расширенный поиск →

Суп картофельный со сметаной по-чешски

Онлайн рецепт суп картофельный со сметаной по-чешски

Тема: Овощные супы

Суп картофельный со сметаной по-чешски — это ароматное и сытное блюдо, которое идеально подходит для холодных дней. Он имеет кремообразную текстуру и легкий вкус, благодаря добавлению сметаны.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Бульон (куриный или овощной) 1 л
  • Сметана 200 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук кубиками. Чеснок измельчите.
  2. В кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
  3. Добавьте картофель и чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты.
  4. Залейте овощи бульоном и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите до готовности картофеля (примерно 15-20 минут).
  5. Когда картофель станет мягким, добавьте сметану, соль и перец. Перемешайте и доведите до легкого кипения.
  6. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

свекла кремовый для закусок для компании яичные блюда без муки слоеный по-кавказски домашняя выпечка медленная готовка время приготовления среднее блюдо из курицы с картошкой без выпечки блюдо грузинской кухни доходное фарш полезное простое суп дрожжевое тесто вишневый соус с солеными огурцами с кремом соль на один яйце на день рождения с маринадом сметанное булочки