Суп картофельный с сушеными грибами
Онлайн рецепт суп картофельный с сушеными грибами
Тема: Овощные супы
Суп картофельный с сушеными грибами — это ароматное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус картофеля и насыщенный грибной аромат. Идеально подходит для холодного времени года.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Сушеные грибы
50 г
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Вода
1.5 л
-
Зелень
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Замочите сушеные грибы в теплой воде на 30 минут, затем отожмите и нарежьте.
- Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.
- В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте морковь и грибы, обжаривайте еще 5 минут.
- Выложите картофель в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, добавьте соль и перец, варите 20-25 минут до готовности картофеля.
- Перед подачей добавьте нарезанный чеснок и зелень по вкусу.
- Подавайте горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: