Суп картофельный с кукурузой и говядиной

Ингредиенты рецепта

• Говядина 300 г
• Картофель 4 шт.
• Кукуруза (консервированная) 1 банка
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Вода 2 л
• Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Нарежьте говядину небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
2. В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды и добавьте обжаренную говядину.
3. Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель. Добавьте их в кастрюлю к мясу.
4. Варите на среднем огне около 20 минут.
5. Добавьте консервированную кукурузу, нарезанный чеснок, соль и перец.
6. Продолжайте варить суп еще 10-15 минут до готовности овощей.
7. В конце добавьте нарезанную зелень и дайте настояться под крышкой несколько минут перед подачей.