Суп картофельный с горохом и макаронами

Ингредиенты рецепта

• Картофель 300 г
• Зеленый горох 150 г
• Макароны 100 г
• Лук 1 шт
• Морковь 1 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Овощной бульон 1 л
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Зелень по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук. Чеснок мелко нарежьте.
2. В кастрюле разогрейте немного масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
3. Добавьте картофель и обжаривайте еще 2-3 минуты.
4. Влейте овощной бульон и доведите до кипения.
5. Добавьте горох и макароны, варите на среднем огне до готовности макарон.
6. За 2 минуты до окончания варки добавьте чеснок, соль и перец по вкусу.
7. Подавайте горячим, посыпав зеленью.