Суп из курицы с рисом

Ингредиенты рецепта

• Куриное филе 500 г
• Рис 100 г
• Морковь 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Картофель 2 шт.
• Соль по вкусу щепотка
• Перец черный молотый по вкусу щепотка
• Зелень (петрушка, укроп) по вкусу по желанию
• Вода 2 л

Как приготовить пошагово

1. Куриное филе нарезать кубиками и отварить в двух литрах воды до готовности.
2. Лук и морковь нарезать мелко, добавить в бульон и варить 10 минут.
3. Картофель нарезать кубиками и добавить в суп, варить еще 10 минут.
4. Рис тщательно промыть и добавить в суп, варить до готовности риса (около 15 минут).
5. В конце добавить измельченный чеснок, соль, перец и зелень по вкусу.
6. Дать супу настояться 5-10 минут перед подачей.