Салат из кураги и орехов

Ингредиенты рецепта

• Курага 200 г
• Орехи грецкие 100 г
• Шпинат 100 г
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Курагу тщательно промойте и нарежьте на мелкие кусочки.
2. Орехи грецкие поджарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, затем остудите и крупно порубите.
3. Шпинат промойте и обсушите.
4. В глубокой миске смешайте курагу, орехи и шпинат.
5. В отдельной емкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
6. Заправьте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте.
7. Подавайте салат сразу же, украсив по желанию.