Соус с красным перцем
Онлайн рецепт соус с красным перцем
Тема: Соусы
Соус с красным перцем — это ароматный и пикантный соус, который идеально подходит для мясных блюд, пасты или овощей. Его яркий цвет и насыщенный вкус придадут вашим блюдам неповторимый шарм.
Ингредиенты рецепта
-
Красный перец
2 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
50 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложки
-
Уксус (бальзамический или винный)
1 ст. ложка
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Свежая петрушка (для украшения)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Красный перец очистите от семян и нарежьте на крупные куски.
- Чеснок очистите и нарежьте.
- В сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте куски красного перца и готовьте на среднем огне около 10-15 минут, пока перец не станет мягким.
- Переложите обжаренные ингредиенты в блендер, добавьте соль, черный перец, уксус и сахар.
- Измельчите все до однородной массы.
- По желанию добавьте воду для разжижения соуса до нужной консистенции.
- Подавайте, украсив свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: