Шоколадный крем на сливочном масле.

Ингредиенты рецепта

• Шоколад темный 200 г
• Сливочное масло 150 г
• Сахарная пудра 100 г
• Ванильный экстракт 1 ч. ложка
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. Растопите темный шоколад на водяной бане до однородной консистенции.
2. В отдельной миске взбейте сливочное масло с сахарной пудрой до легкости и воздушности.
3. Добавьте растопленный шоколад к масляной смеси и тщательно перемешайте.
4. Введите ванильный экстракт и щепотку соли, снова перемешайте до однородности.
5. Переложите крем в контейнер и охладите в холодильнике минимум на 1 час перед использованием.