Щучья икра
Онлайн рецепт щучья икра
Тема: Закуски
Щучья икра – это деликатес, который представляет собой икру щуки, обладающую нежным вкусом и ярким цветом. Она может быть подана как самостоятельное блюдо или использоваться в качестве начинки и гарнира.
Ингредиенты рецепта
-
Икра щуки
200 г
-
Соль
10 г
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (укроп, петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Аккуратно промойте икру под холодной водой, чтобы удалить лишние примеси.
- В небольшой кастрюле вскипятите воду с солью.
- Когда вода закипит, добавьте икру и готовьте 3-5 минут.
- Слейте воду и промойте икру холодной водой.
- В миске смешайте икру с лимонным соком, растительным маслом и перцем.
- Дайте настояться в холодильнике 30 минут.
- Подавайте с зеленью на хлебе или отдельно как закуску.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: