← Главная | Расширенный поиск →

Овощи в сметане

Онлайн рецепт овощи в сметане

Тема: Овощные гарниры

Овощи в сметане — это вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе разнообразие свежих овощей, обжаренных и запеченных в нежной сметанном соусе. Идеально подходит как гарнир или самостоятельное блюдо.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Морковь 200 г
  • Цукини 300 г
  • Брокколи 200 г
  • Лук 1 шт
  • Сметана 250 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Укроп по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Овощи тщательно вымыть и нарезать: картофель и морковь — кубиками, цукини — полукольцами, брокколи — на соцветия, лук — мелко.
  2. В сковороде разогреть немного масла и обжарить лук до золотистого цвета.
  3. Добавить к луку картофель и морковь, обжаривать 5-7 минут.
  4. Затем добавить цукини и брокколи, продолжать готовить еще 5-7 минут, периодически помешивая.
  5. В отдельной миске смешать сметану с солью, перцем и мелко нарезанным укропом.
  6. Выложить обжаренные овощи в форму для запекания, полить сметанным соусом и равномерно распределить.
  7. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
  8. Подавать горячими, украсив свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вегетарианское из фарша для праздничного стола домашний маринованное кубинская кухня по-чешски комфортная еда вкусно духовка для мяса можно сладкое для тортов главное блюдо многослойный фрукты маленькие порции приправы теплое блюдо молочный суп влажное к курице к пиву горячие закуски мужские яблочная соус с пивом с копченым шпиком печёночные