Овощи в сметане
Онлайн рецепт овощи в сметане
Тема: Овощные гарниры
Овощи в сметане — это вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе разнообразие свежих овощей, обжаренных и запеченных в нежной сметанном соусе. Идеально подходит как гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Морковь
200 г
-
Цукини
300 г
-
Брокколи
200 г
-
Лук
1 шт
-
Сметана
250 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Укроп
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Овощи тщательно вымыть и нарезать: картофель и морковь — кубиками, цукини — полукольцами, брокколи — на соцветия, лук — мелко.
- В сковороде разогреть немного масла и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить к луку картофель и морковь, обжаривать 5-7 минут.
- Затем добавить цукини и брокколи, продолжать готовить еще 5-7 минут, периодически помешивая.
- В отдельной миске смешать сметану с солью, перцем и мелко нарезанным укропом.
- Выложить обжаренные овощи в форму для запекания, полить сметанным соусом и равномерно распределить.
- Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
- Подавать горячими, украсив свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: