Пирожное с лимонным кремом
Онлайн рецепт пирожное с лимонным кремом
Тема: Фруктовые десерты
Пирожное с лимонным кремом - это легкий и освежающий десерт с нежным лимонным кремом, заключенным в хрустящее тесто. Идеально подходит для любителей цитрусовых вкусов.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сахар
150 г
-
Холодное масло
125 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Лимонный сок
100 мл
-
Лимонная цедра
1 шт.
-
Крахмал
30 г
-
Сливки
200 мл
-
Ванильный сахар
10 г
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
- В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте холодное масло и перетрите в крошку. Вбейте яйцо и замесите тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки. Проколите дно вилкой и выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
- В отдельной кастрюле смешайте лимонный сок, цедру, крахмал, сахар и сливки. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.
- Готовый лимонный крем выложите на остывшее тесто и разровняйте.
- Оставьте пирожное остывать, затем охладите в холодильнике перед подачей. Перед подачей можно украсить взбитыми сливками или кусочками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: