Осиное гнездо

Ингредиенты рецепта

• Тесто слоеное 500 г
• Фарш мясной 300 г
• Лук репчатый 1 шт
• Яйцо 2 шт
• Сыр твердый 100 г
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Масло растительное для жарки по необходимости

Как приготовить пошагово

1. Разогреть духовку до 200°C.
2. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
3. Добавить к луку мясной фарш, посолить и поперчить, обжаривать до готовности.
4. Раскатать слоеное тесто и вырезать кружки диаметром около 10 см.
5. Сформировать из теста гнезда, укладывая их на противень, застеленный бумагой для выпекания.
6. В центр каждого гнезда выложить мясную начинку.
7. В отдельной миске взбить яйца и полить ими начинку.
8. Сверху посыпать тертым сыром.
9. Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
10. Подавать горячими.