Осиное гнездо
Онлайн рецепт осиное гнездо
Тема: Песочные пироги
Осиное гнездо — это аппетитное блюдо, представляющее собой картофельные лепешки с начинкой из мясного фарша и овощей, оформленные в виде гнезда для создания оригинального и вкусного угощения.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Мясной фарш (свинина и говядина)
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Сыр (по желанию)
100 г
Как приготовить пошагово
- Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до мягкости. Затем слейте воду и разомните в пюре.
- Нарежьте лук и морковь, обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
- В миске смешайте мясной фарш с обжаренными овощами, добавьте яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- На противень выложите картофельное пюре, формируя 'гнезда' с небольшими углублениями в центре.
- Наполните углубления мясной начинкой.
- Посыпьте тертым сыром по желанию.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
- Подавайте горячими, украсив зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: