Огурчики «Восторг»
Онлайн рецепт огурчики «Восторг»
Тема: Овощные закуски
Огурчики «Восторг» — это свежие, хрустящие маринованные огурцы с пикантной ноткой, которые идеально подойдут в качестве закуски или гарнира к основным блюдам.
Ингредиенты рецепта
-
Огурцы
1 кг
-
Вода
1 л
-
Соль
100 г
-
Сахар
50 г
-
Уксус 9%
250 мл
-
Чеснок
5 зубчиков
-
Укроп
1 пучок
-
Перец черный горошком
10 г
-
Лавровый лист
3 шт.
Как приготовить пошагово
- Огурцы тщательно промыть и замочить в холодной воде на 2-3 часа.
- В кастрюле довести до кипения воду, добавить соль и сахар, размешать до полного растворения.
- Снять с огня и добавить уксус, перемешать.
- Чеснок очистить и нарезать на дольки.
- В стерилизованные банки уложить огурцы, чеснок, укроп, перец и лавровый лист.
- Залить горячим маринадом огурцы, закрыть банки крышками.
- Дать остыть при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на 2-3 дня для маринования.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: