Новогодние кольца

Ингредиенты рецепта

• Мука 500 г
• Яйцо 1 шт
• Вода 200 мл
• Соль 1 ч.л.
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Сыр 200 г
• Ветчина 150 г
• Специи по вкусу

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель теста.
2. Добавьте яйцо и воду, замесите тесто, которое должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
3. Заверните тесто в пленку и дайте ему отдохнуть 30 минут.
4. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0.5 см и вырежьте круги с помощью формочки.
5. В центре каждого круга сделайте отверстие, чтобы получить кольца.
6. На одну половину кольца положите начинку из тертого сыра и нарезанной ветчины, накройте второй половиной и прижмите края.
7. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте кольца до золотистого цвета с обеих сторон.
8. Выложите готовые кольца на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
9. Подавайте горячими, украсив зеленью.