Мясо отварное с овощами

Ингредиенты рецепта

• Говядина 500 г
• Морковь 2 шт
• Картофель 3 шт
• Лук 1 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Соль по вкусу г
• Перец черный по вкусу г
• Зелень по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Вымойте говядину под холодной водой и нарежьте на крупные куски.
2. В кастрюле налейте воду, добавьте мясо и доведите до кипения.
3. Убавьте огонь и снимите пену.
4. Добавьте очищенные и нарезанные на крупные куски морковь, картофель, лук и чеснок.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Варите на медленном огне около 1.5-2 часов до готовности мяса.
7. Готовое мясо и овощи выложите на тарелку, посыпьте зеленью и подавайте горячими.